6月ワイワイランチ~鹿肉カレー~

6月のワイワイランチはカレー。

今年のカレーはいつもとは一味違います。目玉となるのは鹿肉!!

5月のバーベキューに続き、普段では味わうことの出来ない贅沢なお肉の登場です。

一晩しっかりとワインに漬け込んだので、臭みは無く、身は柔らか。

加えて大きなお鍋でじっくり煮込まれることでカレーの風味をさらに引き立てます(^^)b

いつも好評なカレー。今年も23杯のお替わりは当たり前。中には4杯のお替わりをしてくれた方もおられました(°O°)

美味しい鹿肉カレーでジメジメした6月をふっ飛ばす力をもらえたのではないでしょうか?