地元でとれた新鮮な鹿肉を一流シェフの手ほどきの元、時間をかけてシチューにして皆でいただきました。
じっくりと煮込まれた鹿肉は芯までしっかりと味が染みており、皆は物珍しさを感じつつも、その柔らかさと美味しさを堪能していました^^
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